एथेनल HCN के साथ अभिक्रिया करता है तथा इस प्रकार प्राप्त योगात्मक उत्पाद का जलअपघटन करके एक नया यौगिक बनता है। यह यौगिक दर्शाता है
एथेनल (ऐसीटैल्डिहाइड) HCN के साथ अभिक्रिया करके एक योगात्मक उत्पाद बनाता है, जिसका जलअपघटन करने पर लैक्टिक अम्ल (2-हाइड्रॉक्सीप्रोपेनोइक अम्ल) बनता है। लैक्टिक अम्ल में किरैल कार्बन परमाणु की उपस्थिति के कारण यह प्रकाशिक समावयवता दर्शाता है।