Aldehyde ketones & carboxylic Acid NEET प्रश्न हिंदी में — रसायन विज्ञान (Chemistry) MCQ उत्तर सहित

(b) टॉलेन अभिकर्मक के साथ ऐल्डिहाइड की एक विशिष्ट अभिक्रिया। शेष सभी C=C पर भी आक्रमण करते हैं।

प्रोपाइन (CH≡C-CH3) का ओजोनी-अपघटन होता है, जिसमें ओजोन (O3) कार्बन-कार्बन त्रिबंध को विदलित कर मोलोजोनाइड मध्यवर्ती बनाता है। तत्पश्चात् मोलोजोनाइड पुनर्विन्यसित होकर अपचयी उपचार पर अंतिम उत्पाद के रूप में मेथिल ग्लाइऑक्सल (CH3COCHO) देता है।

प्रोपाइन (CH≡C-CH3) का सेलीनियम डाइऑक्साइड (SeO2) के साथ ऑक्सीकरण सेलीनोऐसीटल मध्यवर्ती के निर्माण द्वारा होता है। तत्पश्चात् सेलीनोऐसीटल पुनर्विन्यसित होकर अंतिम उत्पाद के रूप में मेथिल ग्लाइऑक्सल (CH3COCHO) देता है।

(a) $\mathrm{CH}\equiv \mathrm{CH} + 2\mathrm{HCHO} \stackrel{ }{\to }{\mathrm{HOH}}_2\mathrm{CC}\equiv {\mathrm{CCH}}_2\mathrm{OH}$

CH₃Br $\underset{-\mathrm{KBr}}{\overset{\mathrm{KCN}}{\to }}$ CH₃CN$\stackrel{{\mathrm{H}}_3{\mathrm{O}}^{+}}{\to }$CH₃COOH $\underset{\mathrm{ether}}{\overset{{\mathrm{LiAlH}}_4}{\to }}$CH₃CH₂OH

मेथिल  ईथेन  एथेनोइक अम्ल  एथेनॉल

ब्रोमाइड  नाइट्राइल 'A'  'B'  'C'

CH₃CHO तथा C₆H₅CH₂CHO दोनों ऐलिफैटिक ऐल्डिहाइड होने के कारण टॉलेन अभिकर्मक, फेहलिंग विलयन तथा बेनेडिक्ट विलयन के साथ अभिक्रिया करते हैं। अतः इन अभिकर्मकों से इनका विभेदन नहीं किया जा सकता। CH₃CHO, NaOH तथा I₂ के साथ अभिक्रिया कर आयोडोफॉर्म के पीले क्रिस्टल देता है, जबकि C₆H₅CH₂CHO इससे अभिक्रिया नहीं करता।

$$\begin{gathered} {\mathrm{CH}}_3\mathrm{CHO}+3{\mathrm{I}}_2+4\mathrm{NaOH}\to {\mathrm{CHI}}_3+\mathrm{HCOONa}+3\mathrm{NaI}+3{\mathrm{H}}_2\mathrm{O} \\ {\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_5{\mathrm{CH}}_2\mathrm{CHO}+{\mathrm{I}}_2+\mathrm{NaOH}\to \mathrm{No} \mathrm{reaction} \end{gathered}$$

अतः, CH₃CHO तथा C₆H₅CH₂CHO 

NCERT पाठ कहता है: 'उपर्युक्त विधियाँ (ऐल्किल हैलाइडों से ग्रिन्यार अभिकर्मक और नाइट्राइल) ऐल्किल हैलाइडों को ऐसे संगत कार्बोक्सिलिक अम्लों में परिवर्तित करने के लिए उपयोगी हैं जिनमें ऐल्किल हैलाइड से एक कार्बन परमाणु अधिक होता है (शृंखला में आरोहण)।'

NCERT पाठ में उल्लेख है: 'ऐरोमैटिक कार्बोक्सिलिक अम्ल ऐल्किलबेंज़ीनों के पार्श्व-शृंखला ऑक्सीकरण द्वारा भी बनाए जाते हैं।' और 'ऐरोमैटिक कार्बोक्सिलिक अम्ल ऐल्किल बेंज़ीनों के क्रोमिक अम्ल या अम्लीय अथवा क्षारीय पोटैशियम परमैंगनेट के साथ तीव्र ऑक्सीकरण द्वारा बनाए जा सकते हैं।'