निम्नलिखित में से कौन-सा जठरांत्र हार्मोन मुख्यतः जठर ग्रंथियों पर कार्य करके हाइड्रोक्लोरिक अम्ल और पेप्सिनोजेन के स्रावण को प्रेरित करता है?
NCERT अंश कहता है, 'गैस्ट्रिन जठर ग्रंथियों पर कार्य करता है और हाइड्रोक्लोरिक अम्ल तथा पेप्सिनोजेन के स्रावण को प्रेरित करता है।'