वनस्पति विज्ञान (Botany) NEET प्रश्न हिंदी में — उत्तर सहित MCQ अभ्यास

(a) : ग्लाइकोलिसिस श्वसन का प्रथम चरण है जिसमें ग्लूकोस टूटकर पाइरुवेट बनाता है। ग्लाइकोलिसिस के दौरान ग्लूकोस का 1 अणु कोशिकाद्रव्य में पाइरुविक अम्ल के 2 अणुओं में बदल जाता है। पाइरुविक अम्ल के ये दो अणु फिर विकार्बोक्सिलीकरण द्वारा ऐसीटिल CoA में बदल जाते हैं। यही ऐसीटिल CoA ग्लाइकोलिसिस तथा क्रेब्स चक्र के बीच संयोजक कड़ी है तथा क्रेब्स चक्र के लिए प्रवेशी क्रियाधार का कार्य करता है। इस प्रकार बना ऐसीटिल CoA क्रेब्स चक्र में भाग लेता है तथा ऑक्सैलोऐसीटिक अम्ल से संयोग करके सिट्रेट बनाता है।

(c): ऑक्सैलोसक्सिनेट डीकार्बोक्सिलेज एंजाइम द्वारा विकार्बोक्सिलीकृत होकर α-कीटोग्लूटारेट बनाता है। यह क्रेब्स चक्र के चरणों में से एक है। इसमें CO₂ का एक अणु मुक्त होता है।

$\mathrm{Oxalosuccinate} \underset{{\mathrm{Mg}}^{2+}}{\overset{\mathrm{Decarboxylase}}{\to }} \mathrm{\alpha }-\mathrm{ketoglutarate} + {\mathrm{CO}}_2$

ATP से किसी कार्बोहाइड्रेट को फॉस्फेट समूह का स्थानांतरण फॉस्फोरिलीकरण कहलाता है तथा यह फॉस्फोरिलेज एंजाइमों की उपस्थिति में होता है। जैसे, ग्लूकोस (एक कार्बोहाइड्रेट) हेक्सोकाइनेज या ग्लूकोकाइनेज एंजाइम तथा Mg^₂₊  की उपस्थिति में ATP द्वारा फॉस्फोरिलीकृत होकर ग्लूकोस-6-फॉस्फेट बनता है।

(b) ग्लाइकोलिसिस का सही अनुक्रम इस प्रकार है

ग्लूकोस-6-फॉस्फेट $\to$3-फॉस्फोग्लिसरैल्डिहाइड $\to$3-फॉस्फोग्लिसरिक अम्ल $\to$ फॉस्फोइनॉल
पाइरुवेट $\to$पाइरुविक अम्ल

(C) ग्लाइकोलिसिस में 2-फॉस्फोग्लिसरेट के फॉस्फोइनॉल पाइरुवेट में परिवर्तन के दौरान जल का अणु निकाला जाता है।

वायवीय श्वसन के दौरान भोजन का पूर्ण ऑक्सीकरण होता है। अतः इसमें ग्लूकोस का एक अणु 36 ATP उत्पन्न करता है, जबकि किण्वन में भोजन आंशिक रूप से ऑक्सीकृत होता है तथा CO₂ + H₂O के स्थान पर एथिल ऐल्कोहॉल बनता है और प्रति ग्लूकोस अणु 2 ATP का उत्पादन होता है।

(c) ईंधन पदार्थों के पूर्ण दहन के दौरान बनी CO₂ तथा प्रयुक्त O₂ का अनुपात श्वसन गुणांक कहलाता है। RQ को गैनॉन्ग के श्वसनमापी द्वारा मापा जा सकता है।

  RQ = $\frac{\mathrm{Volume} \mathrm{of} {\mathrm{CO}}_2 \mathrm{evolved}}{\mathrm{Volume} \mathrm{of} {\mathrm{O}}_2 \mathrm{consumed}}$

(c) भूरा रंग वसा में उपस्थित लोहयुक्त साइटोक्रोम वर्णक के कारण होता है। भूरी वसा की वसा कोशिकाएँ बहुकोष्ठीय होती हैं, प्रत्येक कोशिका में अनेक छोटी वसा गोलिकाएँ होती हैं। इसमें बड़ी संख्या में माइटोकॉन्ड्रिया भरे रहते हैं।

यह शीतनिष्क्रिय स्तनधारियों जैसे चूहों तथा अन्य कृंतकों आदि में पायी जाती है।

कोशिकीय श्वसन की अवस्थाओं का सही क्रम है 
$\mathrm{Glycolysis}\to \mathrm{Krebs}\text{'} \mathrm{cycle}\to \mathrm{Electron} \mathrm{trasnsport} \mathrm{system}$

कोशिकीय श्वसन माइटोकॉन्ड्रिया द्वारा किया जाता है। क्रेब्स चक्र माइटोकॉन्ड्रियल आधात्री में होता है तथा इलेक्ट्रॉन परिवहन शृंखला आंतरिक माइटोकॉन्ड्रियल झिल्ली में होती है।