Purification and Characteristics of Organic Compounds NEET प्रश्न हिंदी में — रसायन विज्ञान (Chemistry) MCQ उत्तर सहित

उर्ध्वपातन साधारण लवण से कपूर को शुद्ध करने की सर्वोत्तम विधि है। कपूर उर्ध्वपातित होता है, अर्थात यह द्रव अवस्था से गुज़रे बिना सीधे ठोस से वाष्प में परिवर्तित होता है, जबकि साधारण लवण ऐसा नहीं करता। यह गुणधर्म कपूर को साधारण लवण जैसी अ-उर्ध्वपातन अशुद्धियों से प्रभावी रूप से पृथक करने की अनुमति देता है।

विलायक निष्कर्षण का उपयोग किसी कार्बनिक यौगिक को उसके जलीय विलयन से पृथक करने के लिए किया जाता है। इस प्रक्रिया में एक विलेय को एक विलायक से दूसरे विलायक में स्थानांतरित किया जाता है, जो दो विलायकों में विलेय की भिन्न विलेयताओं पर आधारित होता है, जिससे यह पृथक्करण के लिए एक प्रभावी विधि बन जाती है।

थायोयूरिया अपने लैस्सेन अर्क को क्षार और फेरिक क्लोराइड के साथ उपचारित करने पर रक्त लाल रंग देता है। यह थायोयूरिया और फेरिक आयनों के बीच एक संकुल के निर्माण के कारण होता है, जिसके परिणामस्वरूप विशिष्ट रक्त लाल रंग प्राप्त होता है।

Carius विधि द्वारा हैलोजन आकलन में, कार्बनिक यौगिक में उपस्थित हैलोजन सिल्वर नाइट्रेट (AgNO_3) के साथ अभिक्रिया करके सिल्वर हैलाइड (AgX) में परिवर्तित हो जाता है। अभिक्रिया इस प्रकार है: \[ \text{R-X} + AgNO_3 \rightarrow AgX + \text{R-NO_3} \] जहाँ R-X हैलोजन युक्त कार्बनिक यौगिक है। सिल्वर हैलाइड अवक्षेपित हो जाता है और हैलोजन सामग्री निर्धारित करने के लिए इसका भार किया जा सकता है।

Kjeldahl की विधि का उपयोग DNA और RNA में नाइट्रोजन के अनुमान के लिए नहीं किया जा सकता है क्योंकि इन अणुओं में नाइट्रोजन हेट्रोसाइक्लिक रिंगों में होता है, जो Kjeldahl विधि की शर्तों के तहत टूटते नहीं हैं।

आयोडीन को सोडियम क्लोराइड से उर्ध्वपातन विधि द्वारा अलग किया जा सकता है। उर्ध्वपातन वह प्रक्रिया है जिसमें कोई ठोस द्रव अवस्था से गुज़रे बिना सीधे गैस में बदल जाता है। आयोडीन एक ऐसा पदार्थ है जो उर्ध्वपातित हो सकता है, जबकि सोडियम क्लोराइड नहीं होता। अतः, जब मिश्रण को गर्म किया जाता है, तो आयोडीन वाष्प में बदल जाएगा और ठंडा होने के बाद एकत्र किया जा सकता है, जिससे सोडियम क्लोराइड पीछे रह जाता है।

लैसैन परीक्षण में, p-एमिनोबेंजीन सल्फोनिक अम्ल फेरिक थायोसाइनेट के निर्माण के कारण रक्त लाल रंग देगा। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि यौगिक में सल्फर सोडियम के साथ अभिक्रिया करके सोडियम सल्फाइड बनाता है, जो फिर आयरन(III) के साथ अभिक्रिया करके फेरिक थायोसाइनेट बनाता है, जो रक्त लाल रंग देता है।

प्रभाजी आसवन का उपयोग विभिन्न क्वथनांक वाले द्रवों के मिश्रणों को अलग करने के लिए किया जाता है। चूंकि द्रव A और B के क्वथनांक 15K से भिन्न हैं, इसलिए प्रभाजी आसवन उनके पृथक्करण के लिए उपयुक्त विधि है। यह विधि घटकों को उनके क्वथनांक के आधार पर अलग करने के लिए एक प्रभाजन स्तंभ का उपयोग करती है।

नाइट्रोजन के लिए लैसेन परीक्षण में कार्बनिक यौगिक का सोडियम के साथ संलयन शामिल है, जो यौगिक में उपस्थित नाइट्रोजन को सोडियम साइनाइड ($NaCN$) में परिवर्तित करता है। दिए गए विकल्पों में से केवल $NaCN$ सोडियम साइनाइड बनाएगा, जिसे आयरन(II) सल्फेट से उपचारित करने और फिर अम्लीकृत करने पर प्रशियन नीला रंग बनने से पहचाना जा सकता है।