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सभी $ \alpha $ -ऐमीनो अम्ल की संरचना में ऐमीनो समूह होता है
सभी \alpha-ऐमीनो अम्ल में प्राथमिक ऐमीनो समूह (\text{NH}_2) होता है, सिवाय प्रोलीन के, जिसमें द्वितीयक ऐमीनो समूह होता है। इसलिए, सही उत्तर प्राथमिक है।
विद्युत क्षेत्र में वह pH मान जिस पर ऐमीनो अम्ल किसी भी इलेक्ट्रोड की ओर गति नहीं करता, उसे __ __ कहा जाता है
वह pH मान जिस पर ऐमीनो अम्ल किसी भी इलेक्ट्रोड की ओर गति नहीं करता, उसे समविद्युत बिंदु कहा जाता है। इस pH पर, ऐमीनो अम्ल बिना किसी नेट आवेश के ज़्विटर आयन के रूप में मौजूद रहता है, इसलिए यह विद्युत क्षेत्र में गति नहीं करता।
कुछ अमीनो अम्लों को अनावश्यक अमीनो अम्ल कहा जाता है क्योंकि
अनावश्यक अमीनो अम्लों को 'अनावश्यक' इसलिए कहा जाता है क्योंकि वे मानव शरीर द्वारा संश्लेषित किए जा सकते हैं। आवश्यक अमीनो अम्लों के विपरीत, जिन्हें आहार के माध्यम से प्राप्त किया जाना चाहिए, अनावश्यक अमीनो अम्लों को भोजन के माध्यम से उपभोग करने की आवश्यकता नहीं होती है क्योंकि शरीर उन्हें अन्य यौगिकों से उत्पन्न कर सकता है। यही कारण है कि विकल्प o2 सही है।
निम्नलिखित में से कौन सा वाक्य सत्य या असत्य है? (सत्य के लिए प्रतीक T है, और असत्य के लिए F है) i. माल्टोज में दो मोनोसैकेराइड मात्रकों के एनोमेरिक कार्बन ग्लाइकोसिडिक बंध के निर्माण में शामिल होते हैं ii. सुक्रोज में एक मोनोसैकेराइड मात्रक का एनोमेरिक कार्बन ग्लाइकोसिडिक बंध के निर्माण में शामिल होता है iii. लैक्टोज में एक मोनोसैकेराइड मात्रक का एनोमेरिक कार्बन ग्लाइकोसिडिक बंध के निर्माण में शामिल होता है
एमाइलोपेक्टिन की संरचना में $ \alpha-D+glucose units are joined by C1-0-C4linkage, but some \alpha -D+ $ ग्लूकोज इकाइयाँ लिंकेज द्वारा जुड़ी होती हैं
एमाइलोपेक्टिन में, अधिकांश ग्लूकोज इकाइयाँ α(1→4) ग्लाइकोसिडिक बंधों द्वारा जुड़ी होती हैं। हालांकि, प्रत्येक 24 से 30 ग्लूकोज इकाइयों पर α(1→6) ग्लाइकोसिडिक बंधों के साथ शाखण होता है। इसका मतलब है कि कुछ α-D-ग्लूकोज इकाइयाँ C1-O-C6 लिंकेज द्वारा जुड़ी होती हैं।
अनुभाग I में रासायनिक अभिक्रियाएँ दी गई हैं और अनुभाग II में ग्लूकोज की संरचना में उपस्थित श्रृंखला या समूह दिए गए हैं। अनुभाग-I का अनुभाग-II से मिलान कीजिए: अनुभाग-I i. ग्लूकोज हाइड्रॉक्सिल ऐमीन के साथ ऑक्सीम बनाता है ii. ग्लूकोज नाइट्रिक अम्ल द्वारा ऑक्सीकृत होकर सैकेरिक अम्ल देता है iii. ग्लूकोज ब्रोमीन जल द्वारा ऑक्सीकृत होकर ग्लूकोनिक अम्ल देता है iv. ग्लूकोज पाइरीडीन की उपस्थिति में ऐसीटिक एनहाइड्राइड के साथ पेंटा-ऐसीटेट ग्लूकोज बनाता है अनुभाग-II a. OHC-C-C-C-C-C श्रृंखला उपस्थित है b. कार्बोनिल समूह उपस्थित है c. OHC-C(OH)-C(OH)-C(OH)-C(OH)-CH2OH श्रृंखला उपस्थित है d. OHC-C-C-C-C-CH2OH श्रृंखला उपस्थित है
आइए अभिक्रियाओं को तोड़कर उनका संबंधित समूहों से मिलान करें:
ग्लूकोज हाइड्रॉक्सिल ऐमीन के साथ ऑक्सीम बनाता है: यह अभिक्रिया कार्बोनिल समूह (ऐल्डिहाइड या कीटोन) की उपस्थिति को इंगित करती है। अतः, यह 'b' से मेल खाता है।
ग्लूकोज नाइट्रिक अम्ल द्वारा ऑक्सीकृत होकर सैकेरिक अम्ल देता है: यह अभिक्रिया कार्बन श्रृंखला के अंत में एक ऐल्डिहाइड समूह की उपस्थिति को इंगित करती है, जो कार्बोक्सिलिक अम्ल में ऑक्सीकृत हो जाता है। अतः, यह 'd': OHC-C-C-C-C-CH2OH से मेल खाता है।
ग्लूकोज ब्रोमीन जल द्वारा ऑक्सीकृत होकर ग्लूकोनिक अम्ल देता है: यह ऑक्सीकरण विशेष रूप से ऐल्डिहाइड समूह को लक्षित करता है, जो कार्बोक्सिलिक अम्ल बनाता है जबकि शेष कार्बन श्रृंखला समान रहती है। अतः, यह 'a': OHC-C-C-C-C-C से मेल खाता है।
ग्लूकोज पाइरीडीन की उपस्थिति में ऐसीटिक एनहाइड्राइड के साथ पेंटा-ऐसीटेट बनाता है: यह हाइड्रॉक्सिल समूहों की उपस्थिति को इंगित करता है जो ऐसीटिलीकृत होते हैं। अतः, यह 'c': OHC-C(OH)-C(OH)-C(OH)-C(OH)-CH2OH से मेल खाता है।
अतः, सही मिलान i-b, ii-d, iii-a, iv-c है।
निम्नलिखित में से कौन सा वाक्य सत्य या असत्य है? (सत्य के लिए प्रतीक T और असत्य के लिए F है)
i. किसी विशिष्ट प्रोटीन के संश्लेषण का संदेश DNA में उपस्थित होता है
ii. साइटोसिन क्षार पिरिमिडीन का व्युत्पन्न है
iii. $ \beta $ -D राइबोज शर्करा DNA में उपस्थित होती है iv. DNA विभिन्न प्रजातियों के जीवों की पहचान को 100 वर्षों तक बनाए रखने के लिए पूरी तरह से उत्तरदायी है
अल्फा - D+ग्लूकोज और बीटा - D+ग्लूकोज क्या हैं?
अल्फा-D-ग्लूकोज और बीटा-D-ग्लूकोज एनोमर हैं। एनोमर एक प्रकार के स्टीरियोआइसोमर होते हैं और विशेष रूप से एनोमेरिक कार्बन पर भिन्न होते हैं। ग्लूकोज के लिए, यह कार्बन-1 (C1) स्थिति है। अल्फा-D-ग्लूकोज में, C1 से जुड़ा OH समूह CH2OH समूह के विपरीत दिशा (ट्रांस) में होता है, जबकि बीटा-D-ग्लूकोज में, C1 पर OH समूह CH2OH समूह के समान दिशा (सिस) में होता है।
सेल्यूलोज में 2 मोनोसैकराइड अणु _ बंध द्वारा जुड़े होते हैं
सेल्यूलोज में, दो β-D-ग्लूकोज अणु β(1→4) ग्लाइकोसिडिक बंधों द्वारा जुड़े होते हैं। इसका अर्थ है कि ग्लूकोज इकाइयों के बीच का बंध C1-O-C4 बंध है। यह विशिष्ट बंध सीधी श्रृंखलाओं के निर्माण की अनुमति देता है जो एक-दूसरे के साथ हाइड्रोजन बंध बना सकती हैं, जो सेल्यूलोज फाइबर को मजबूती और स्थिरता प्रदान करता है।
P आनुवंशिकता के लिए उत्तरदायी है और P, Q तथा R से मिलकर बना है। अतः P, Q और R के नाम बताइए।
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