रसायन विज्ञान (Chemistry) NEET प्रश्न हिंदी में — उत्तर सहित MCQ अभ्यास

ऐनिसोल फीनॉल (C6H5OH) की सोडियम हाइड्रॉक्साइड (NaOH) तथा मेथिल आयोडाइड (CH3I) के साथ अभिक्रिया से बनता है। यह विलियमसन ईथर संश्लेषण का उदाहरण है, जिसमें ऐल्कॉक्साइड आयन (फीनॉल तथा NaOH से) एक ऐल्किल हैलाइड के साथ अभिक्रिया करके ईथर बनाता है।

सोडियम फ़ीनॉक्साइड एथिल आयोडाइड के साथ नाभिकरागी प्रतिस्थापन अभिक्रिया द्वारा फेनेटोल (C₆H₅OC₂H₅) बनाता है। फ़ीनॉक्साइड आयन नाभिकरागी की भाँति कार्य करते हुए एथिल समूह पर आक्रमण करता है तथा आयोडाइड आयन को विस्थापित कर देता है।

(a) CH₃CH₂CH=CH₂$\underset{\mathrm{Anti}-\mathrm{Markownikoff}\text{'}\mathrm{s} \mathrm{rule}}{\overset{\mathrm{HBr}/{\mathrm{H}}_2{\mathrm{O}}_2}{\to }}$

  CH₃CH₂CH₂CH₂Br$\to$ब्रोमो-ब्यूटेन (1$°$  उत्पाद)

  CH₃CH₂CH₂CH₂Br$\underset{\mathrm{SN}2 \mathrm{reaction}}{\overset{{\mathrm{C}}_2{\mathrm{H}}_5\mathrm{ONa}}{\to }}$CH₃CH₂CH₂CH₂OC₂H₅  (विलियमसन संश्लेषण)

एथिल फॉर्मेट की आधिक्य CH₃MgI के साथ अभिक्रिया, तत्पश्चात जलअपघटन एक द्वितीयक ऐल्कोहॉल अर्थात् आइसोप्रोपिल ऐल्कोहॉल देता है।

(a) सांद्र हाइड्रोक्लोरिक अम्ल तथा निर्जल ZnCl₂ के समान मोलर मिश्रण को लुकास अभिकर्मक कहते हैं। लुकास अभिकर्मक का उपयोग 1$°$, 2$°$ तथा 3$°$ ऐल्कोहॉलों में विभेद करने के लिए किया जाता है।

(d) लुकास परीक्षण में जब लुकास अभिकर्मक को 1$°$ ,2$°$  तथा 3$°$  ऐल्कोहॉलों के साथ उपचारित किया जाता है, तो धुँधलापन प्रकट होता है; यदि धुँधलापन तुरंत प्रकट हो, तो ऐल्कोहॉल तृतीयक है। 2-मेथिल प्रोपेन-2-ऑल एक तृतीयक ऐल्कोहॉल है। अतः यह लुकास अभिकर्मक के साथ सबसे तीव्रता से अभिक्रिया करता है।

फ़ीनॉक्साइड आयन (C₆H₅O^-) में ऋणावेश ऐरोमैटिक वलय पर विस्थानीकृत हो जाता है, जिससे यह एथॉक्साइड आयन (CH₃CH₂O^-) की तुलना में अधिक स्थायी हो जाता है। इसी बढ़े हुए स्थायित्व के कारण फीनॉल का आयनन स्थिरांक अधिक होता है।

(d) ऐल्केनॉल ऐल्केनों के व्युत्पन्न हैं, जो ऐल्केनों के -H को -OH (हाइड्रॉक्सिल समूह) से प्रतिस्थापित करके प्राप्त होते हैं।

  C_nH_2n+2 →+OH-HC_nH_2n+1OH or C_nH_2n+2O

  ऐल्केन

दुर्बल अपचायक

$$\begin{gathered} {\left({\mathrm{CH}}_3\right)}_3\mathrm{COH} \stackrel{{\mathrm{H}}_2{\mathrm{SO}}_4}{\to } ({\mathrm{CH}}_3{)}_2\mathrm{C}={\mathrm{CH}}_2 \\ \mathrm{Molar} \mathrm{mass} 74 \mathrm{Molar} \mathrm{mass} 56 \end{gathered}$$

  % लब्धि = 65

  वास्तविक लब्धि = (56/74)x37x(65/100)=18.2 g