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ऐमाइडों को ऐमीनों में बदला जा सकता है, वह अभिक्रिया किसके नाम पर है:
(c) RCONH2+Br2+4KOH RNH2+K2CO3+2KBr+2H2O
यह हॉफमान ब्रोमैमाइड अभिक्रिया है।
जब फॉर्मिक अम्ल PCl3, के साथ अभिक्रिया करता है, तो बनता है:
(a) 3HCOOH+PCl3 +H3PO3
निम्नलिखित अभिक्रिया में बनने वाले कार्बनिक उत्पाद कौन-से हैं?
C6H5COOCH3
(a) C6H5COOCH3 C6H5CH2OH+CH3OH
कौन-सा अम्ल उदासीन FeCl3 के साथ वाइन-लाल रंग देता है?
(b) यह ऐसीटेट मूलक का परीक्षण है।
एस्टरीकरण की विपरीत क्रिया कहलाती है:
(c) CH3COOC2H5 CH3COOH+C2H5OH
वसा में एक विशिष्ट तथा अभिलाक्षणिक क्रियात्मक समूह है:
β-हाइड्रॉक्सी एस्टर का विरचन किसके द्वारा अनुकूलित होता है:
रीफॉर्मैट्स्की अभिक्रिया β-हाइड्रॉक्सी एस्टर बनाने की एक विधि है। इसमें एक α-हैलो एस्टर की कीटोन या ऐल्डिहाइड के साथ जिंक धातु की उपस्थिति में अभिक्रिया होती है, जिससे जिंक ईनोलेट मध्यवर्ती बनता है जो कार्बोनिल यौगिक के साथ अभिक्रिया करके β-हाइड्रॉक्सी एस्टर उत्पाद देता है।
कैप्रोइक अम्ल का IUPAC नाम है :
(b) कैप्रोइक अम्ल है
पेशी से निकाला गया लैक्टिक अम्ल है:
(b) पेशियों के मांस-निष्कर्ष से बना लैक्टिक अम्ल दक्षिण-ध्रुवण घूर्णक होता है तथा इसीलिए इसे सार्कोलैक्टिक अम्ल कहते हैं
कार्बोक्सिलेट आयनों में समान C-O बंध लंबाइयों का कारण है:
(a) कार्बोक्सिलेट आयनों में अनुनाद के कारण बंध लंबाइयाँ समान हो जाती हैं।
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