रसायन विज्ञान (Chemistry) NEET प्रश्न हिंदी में — उत्तर सहित MCQ अभ्यास

(a) विटामिन-D (कैल्सिफेरॉल/रिकेट्स-रोधी कारक) मुख्यतः शरीर द्रवों में Ca/P संतुलन में सहायता करता है। यह आँत से कैल्सियम के अवशोषण को बढ़ाता है, इसलिए यह स्वस्थ अस्थियों तथा दाँतों के निर्माण के लिए आवश्यक है। विटामिन-D की कमी से मूत्र में Ca⁺ की हानि बढ़ जाती है, जिससे अस्थियों में Ca^- जमा नहीं हो पाता। इससे बच्चों में रिकेट्स तथा गर्भवती स्त्रियों में ऑस्टियोमलेशिया होता है।

(c) विटामिन-C या ऐस्कॉर्बिक अम्ल स्कर्वी (संयोजी ऊतक बनने में विफलता) को रोकता है। इसकी विशेषता मसूड़ों से रक्तस्राव, रक्ताल्पता, ढीले दाँत, दर्दयुक्त तथा सूजे हुए जोड़, घावों के भरने में देरी और क्षीणता है।

(d) विटामिन-B, या थायमिन की कमी से बेरी-बेरी रोग होता है। यह रोग उन
देशों में होता है जहाँ मुख्य आहार पॉलिश किया हुआ चावल है। इस रोग के लक्षण हैं तंत्रिकाशोथ से दर्द,
पक्षाघात, पेशी क्षय, बढ़ता शोफ, मानसिक ह्रास और अंततः हृदय विफलता।

NCERT पृष्ठ संख्या 257.

NCERT पाठ स्पष्ट करता है कि फ़ीनॉल का व्यावसायिक उत्पादन संश्लेषण द्वारा होता है, और हैलोऐरीन, बेन्ज़ीनसल्फ़ोनिक अम्ल, डाइऐज़ोनियम लवण और क्यूमीन से बनाने की विधियाँ सूचीबद्ध करता है। ग्रिन्यार अभिकर्मक से उत्पादन ऐल्कोहॉल के लिए होता है, औद्योगिक फ़ीनॉल संश्लेषण के लिए सामान्यतः नहीं।

NCERT पाठ कहता है, 'विश्व में फ़ीनॉल का अधिकांश उत्पादन क्यूमीन से होता है।' क्यूमीन आइसोप्रोपिलबेन्ज़ीन है, जिसका ऑक्सीकरण क्यूमीन हाइड्रोपरऑक्साइड में होता है और फिर वह फ़ीनॉल और ऐसीटोन में परिवर्तित हो जाता है।

NCERT पाठ में उल्लेख है, 'तनु अम्ल से उपचारित करने पर यह फ़ीनॉल और ऐसीटोन में परिवर्तित हो जाता है। इस अभिक्रिया का उपोत्पाद ऐसीटोन भी इस विधि से बड़ी मात्रा में प्राप्त होता है।'

NCERT पाठ कहता है: 'डाइऐज़ोनियम लवणों को जल के साथ गर्म करके या तनु अम्लों से उपचारित करके फ़ीनॉल में जल-अपघटित किया जाता है।'

NCERT पाठ इस विधि का वर्णन करता है: 'क्लोरोबेन्ज़ीन को 623 K और 320 वायुमंडलीय दाब पर NaOH के साथ संगलित किया जाता है। इस प्रकार बने सोडियम फ़ीनॉक्साइड के अम्लीकरण से फ़ीनॉल प्राप्त होता है'।

NCERT पाठ कहता है: 'बेन्ज़ीन का ओलियम से सल्फ़ोनीकरण किया जाता है और इस प्रकार बना बेन्ज़ीनसल्फ़ोनिक अम्ल पिघले सोडियम हाइड्रॉक्साइड के साथ गर्म करने पर सोडियम फ़ीनॉक्साइड में परिवर्तित हो जाता है। सोडियम लवण के अम्लीकरण से फ़ीनॉल प्राप्त होता है।'