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नवजात का रक्तस्रावी रोग किसकी कमी के कारण होता है
(d) नवजात का रक्तस्रावी रोग विटामिन-K की कमी के कारण होता है, जिसकी विशेषता रक्त के थक्के बनने में देरी तथा रक्तस्राव (रक्त की हानि) है।
कैल्सियम की कमी किस विटामिन की अनुपस्थिति में होती है
(a) विटामिन-D (कैल्सिफेरॉल/रिकेट्स-रोधी कारक) मुख्यतः शरीर द्रवों में Ca/P संतुलन में सहायता करता है। यह आँत से कैल्सियम के अवशोषण को बढ़ाता है, इसलिए यह स्वस्थ अस्थियों तथा दाँतों के निर्माण के लिए आवश्यक है। विटामिन-D की कमी से मूत्र में Ca+ की हानि बढ़ जाती है, जिससे अस्थियों में Ca- जमा नहीं हो पाता। इससे बच्चों में रिकेट्स तथा गर्भवती स्त्रियों में ऑस्टियोमलेशिया होता है।
शरीर का कौन-सा भाग सेक्रेटिन हॉर्मोन स्रावित करता है?
(b) सेक्रेटिन ग्रहणी तथा मध्यांत्र (जेजुनम) की श्लेष्मिका द्वारा स्रावित एक पॉलीपेप्टाइड हॉर्मोन है।
यह दो कार्य करता है:
(a) यह अग्न्याशय से सोडियम बाइकार्बोनेट को उद्दीपित करता है, जो काइम में अम्ल को उदासीन करता है ताकि वह छोटी आँत की भित्ति को क्षति न पहुँचाए।
(b) यह यकृत में पित्त स्रावण की दर बढ़ाता है।
सेक्रेटिन तथा कोलीसिस्टोकाइनिन पाचक हॉर्मोन हैं। ये स्रावित होते हैं
(C) सेक्रेटिन तथा कोलीसिस्टोकाइनिन (CCK) आहार नाल की ग्रहणी में स्रावित दो मुख्य जठरांत्रीय (GI) हॉर्मोन हैं। CCK पित्ताशय के संकुचन को उद्दीपित करता है और इस प्रकार आँत में पित्त लवणों के प्रवाह को बढ़ाता है। सेक्रेटिन एक क्षारीय अग्न्याशयी द्रव के मोचन को उद्दीपित करता है, जो आँत में प्रवेश करते समय आमाशय के अम्ल को उदासीन करता है।
विटामिन-C या ऐस्कॉर्बिक अम्ल रोकता है
(c) विटामिन-C या ऐस्कॉर्बिक अम्ल स्कर्वी (संयोजी ऊतक बनने में विफलता) को रोकता है। इसकी विशेषता मसूड़ों से रक्तस्राव, रक्ताल्पता, ढीले दाँत, दर्दयुक्त तथा सूजे हुए जोड़, घावों के भरने में देरी और क्षीणता है।
निम्नलिखित पाँच कथनों (A-E) में से तीन के किस समूह में बेरी-बेरी के संबंध में तीनों सही कथन हैं?
A- उप-सहारा अफ्रीका की मूल जनसंख्या में प्रचलित एक अपंग करने वाला रोग
B- थायमिन (विटामिन-B,) की कमी से होने वाला एक न्यूनता रोग
C. शिशुओं तथा छोटे बच्चों में एक पोषण विकार, जब आहार में लगातार आवश्यक प्रोटीन की कमी हो
D. उन देशों में होता है जहाँ मुख्य आहार पॉलिश किया हुआ चावल है
E. लक्षण हैं तंत्रिकाशोथ से दर्द, पक्षाघात, पेशी क्षय, बढ़ता शोफ, मानसिक ह्रास और अंततः हृदय विफलता
(d) विटामिन-B, या थायमिन की कमी से बेरी-बेरी रोग होता है। यह रोग उन
देशों में होता है जहाँ मुख्य आहार पॉलिश किया हुआ चावल है। इस रोग के लक्षण हैं तंत्रिकाशोथ से दर्द,
पक्षाघात, पेशी क्षय, बढ़ता शोफ, मानसिक ह्रास और अंततः हृदय विफलता।
पाचन में शामिल निम्नलिखित में से कौन-सा ग्रंथिल स्राव प्रारंभ में निष्क्रिय पूर्ववर्ती के रूप में मुक्त किए जाने की सबसे अधिक संभावना रखता है?
प्रोटीन-अपघटनी एंजाइम प्रबल एंजाइम हैं और यदि सक्रिय रूप में मुक्त किए जाएँ तो ग्रंथि या उसकी नलिका को क्षति पहुँचा सकते हैं। इसलिए ये सामान्यतः ज़ाइमोजन नामक निष्क्रिय पूर्ववर्तियों, जैसे ट्रिप्सिनोजन तथा पेप्सिनोजन, के रूप में मुक्त किए जाते हैं।
शिशुओं के जठर रस में होता है?
शिशुओं के जठर रस में पेप्सिनोजन, लाइपेज तथा रेनिन होते हैं। जठर रस में ऐमाइलेज, माल्टेज व न्यूक्लिएज नहीं होते।
मनुष्यों में भोजन के पाचन तथा अवशोषण के संबंध में निम्नलिखित में से कौन-सा कथन असत्य है?
(a) पेप्सिनोजन श्लेष्म कोशिकाओं तथा मुख्य कोशिकाओं दोनों से जठर रस में स्रावित होता है। ऑक्सिन्टिक कोशिकाएँ हाइड्रोक्लोरिक अम्ल (HCl) तथा आंतरिक कारक स्रावित करती हैं।
Na+ जैसे आयन सह-परिवहन द्वारा ऐमीनो अम्ल तथा ग्लूकोस जैसे पदार्थों के अवशोषण को सुगम बनाते हैं।
काइलोमाइक्रॉन आंत्र उपकला कोशिकाओं द्वारा संश्लेषित लिपोप्रोटीन कण हैं और लैक्टियल के माध्यम से आँत से रक्त केशिकाओं में परिवहित होते हैं।
स्टार्च का लगभग 30% पाचन मुख में होता है। हालाँकि, यह इस पर निर्भर करते हुए थोड़ा बदलता है कि भोजन कितनी देर चबाया जाता है, मुख में कितनी नमी है, और स्टार्च कितनी नमी अवशोषित कर सकता है।
विटामिन B6 को यह भी कहा जाता है:-
(c) विटामिन B6, जिसे पाइरिडॉक्सिन भी कहते हैं, अनाज के दानों, यीस्ट, यकृत, दूध आदि में व्यापक रूप से वितरित है। यह ऐमीनो अम्ल उपापचय में शामिल एक सह-एंजाइम (पाइरिडॉक्सल फॉस्फेट) का घटक है। इसकी कमी से वृद्धि में रुकावट, त्वचाशोथ, आक्षेप तथा अन्य लक्षण होते हैं।
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