विशिष्ट ऊष्मा धारिता के संदर्भ में, 1 कैलोरी की पुरानी परिभाषा क्या है?
NCERT पाठ से: 'ऊष्मा का पुराना मात्रक कैलोरी था। एक कैलोरी को पहले 1 g जल का ताप 1°C बढ़ाने के लिए आवश्यक ऊष्मा की मात्रा के रूप में परिभाषित किया गया था।' सटीक परिभाषा के लिए इसे आगे '1 g जल को 14.5 °C से 15.5 °C तक' के रूप में परिष्कृत किया गया है।