NEET प्रश्न (MCQ) हिंदी में — उत्तर और विस्तृत हल सहित

NCERT कहता है, 'ह्यूमस निर्माण ह्यूमस नामक गहरे रंग के अक्रिस्टलीय पदार्थ के संचय की ओर ले जाता है... ह्यूमस कुछ सूक्ष्मजीवों द्वारा आगे अपघटित होता है और खनिजीकरण नामक प्रक्रिया द्वारा अकार्बनिक पोषकों का मोचन होता है।' यह स्पष्ट रूप से स्थापित करता है कि ह्यूमस निर्माण ह्यूमस के खनिजीकरण से पहले होता है।

NCERT पाठ के अनुसार, '‘स्विस चीज़’ में बड़े छिद्र Propionibacterium shermanii नामक जीवाणु द्वारा बड़ी मात्रा में CO$_2$ के उत्पादन के कारण होते हैं।'

दिया गया पाठ कहता है, '‘रॉकफोर्ट चीज़’ को उन पर एक विशिष्ट कवक उगाकर परिपक्व किया जाता है, जो उन्हें एक विशेष स्वाद देता है।'

पाठ कहता है, 'उद्योग में भी, सूक्ष्मजीवों का उपयोग मानवों के लिए मूल्यवान अनेक उत्पादों के संश्लेषण में किया जाता है। पेय पदार्थ और प्रतिजैविक कुछ उदाहरण हैं।' यद्यपि निर्माण सामग्री को दूसरे अध्याय में प्रकृति से सामान्य आर्थिक लाभों के रूप में सूचीबद्ध किया गया है, दिए गए संदर्भ में उन्हें विशेष रूप से सूक्ष्मजीवी औद्योगिक उत्पादन से नहीं जोड़ा गया है।

NCERT पाठ स्पष्ट रूप से उल्लेख करता है, 'औद्योगिक पैमाने पर उत्पादन के लिए सूक्ष्मजीवों को किण्वक नामक बहुत बड़े पात्रों में उगाना आवश्यक है (चित्र 8.4)।'

पाठ कहता है, 'वे ऐसे स्थलों पर भी उपस्थित हैं जहाँ कोई अन्य जीव-रूप संभवतः नहीं रह सकता– जैसे गीज़रों (तापीय छिद्रों) के भीतर गहराई में जहाँ ताप 100°C तक हो सकता है, मृदा की गहराई में, कई मीटर मोटी हिम की परतों के नीचे, और अत्यधिक अम्लीय वातावरण में।' सूर्य के क्रोड का उल्लेख नहीं है।

पाठ में उल्लेख है, 'सूक्ष्मजीव विविध हैं– प्रोटोज़ोआ, जीवाणु, कवक और सूक्ष्मदर्शीय जंतु और पादप वायरस, वाइरॉइड और प्रियॉन भी जो प्रोटीनी संक्रामक कारक हैं।' आर्किबैक्टीरिया जीवाणुओं का एक प्रकार हैं परंतु सूक्ष्मजीवी विविधता की इस विशेष गणना में उन्हें एक पृथक श्रेणी के रूप में अलग से सूचीबद्ध नहीं किया गया है।

पाठ कहता है, 'चीज़ की विभिन्न किस्में अपने विशिष्ट गठन, सुगंध और स्वाद से जानी जाती हैं, जिनकी विशिष्टता प्रयुक्त सूक्ष्मजीवों से आती है।'

पाठ स्पष्ट करता है, 'जीवाणु और अनेक कवक जैसे सूक्ष्मजीवों को पोषक माध्यम पर उगाकर कॉलोनियाँ बनाई जा सकती हैं (चित्र 8.3), जिन्हें नग्न आँखों से देखा जा सकता है। ऐसे संवर्धन सूक्ष्मजीवों के अध्ययन में उपयोगी हैं।'

सारांश कहता है, 'पाँच जगत वर्गीकरण में जीवाणुओं को जगत Monera में शामिल किया गया है... ये जीव सबसे व्यापक उपापचयी विविधता दर्शाते हैं। जीवाणु अपनी पोषण विधि में स्वपोषी या परपोषी हो सकते हैं।'