84 ग्राम कार्बन, 12 ग्राम हाइड्रोजन और 1 atm एवं 273 K पर 56 L O2 को मिलाकर निम्न अभिक्रिया के अनुसार उत्पादित सुक्रोज C12H22O11 का द्रव्यमान है: C(s) + H2(g) + O2(g) C12H22O11 (s)
संतुलित समीकरण:
24C + 22H2 + 11O2 → 2C12H22O11
अभिक्रिया के लिए मोल:
7(84/12), 6(12/2), (56/22.4)
संतुलित समीकरण में गुणांकों से विभाजित करके तुलना करने पर:
7/24, 6/22, (56/22.4)/11
0.29, 0.27, 0.22
ऑक्सीजन सीमांत अभिकर्मक है। अतः, प्राप्त सुक्रोज का भार = 0.22 * 2(अभिक्रिया में सुक्रोज का गुणांक) * 342(सुक्रोज का आण्विक भार) = 155.5g