सुक्रोज के जल-अपघटन के बाद उत्पन्न मिश्रण के जलीय विलयन का विशिष्ट घूर्णन क्या है?
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रसायन विज्ञान (Chemistry) NEET प्रश्न हिंदी में — उत्तर सहित MCQ अभ्यास
रसायन विज्ञान (Chemistry) के NEET बहुविकल्पीय प्रश्न हिंदी में मुफ़्त हल करें — तुरंत सही उत्तर और विस्तृत व्याख्या के साथ। लॉगिन की आवश्यकता नहीं।
पॉलीसैकेराइड का सामान्य सूत्र है
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Explanation
पॉलीसैकेराइड, जिन्हें जटिल कार्बोहाइड्रेट भी कहा जाता है, का सामान्य सूत्र $(C_6H_{10}O_5)_n$ है। यह सूत्र ग्लूकोज जैसे मोनोसैकेराइड की पुनरावर्ती इकाइयों से बने पॉलीसैकेराइड को दर्शाता है। पॉलीसैकेराइड में स्टार्च, ग्लाइकोजन और सेल्यूलोज शामिल हैं। इस सूत्र में, 'n' पुनरावर्ती ग्लूकोज इकाइयों की संख्या को दर्शाता है।
प्रोटीन है/हैं____ ___
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Explanation
प्रोटीन शरीर में कई कार्य करते हैं। वे जैव रासायनिक अभिक्रियाओं को उत्प्रेरित करने के लिए एंजाइम के रूप में, संकेत संचारित करने के लिए हार्मोन के रूप में, और रोगजनकों से बचाव के लिए एंटीबॉडी के रूप में कार्य करते हैं। इस प्रकार, प्रोटीन एंजाइम, हार्मोन और एंटीबॉडी हो सकते हैं।
कौन सी शर्करा दक्षिणावर्ती है और म्यूटारोटेशन दर्शाती है?
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Explanation
माल्टोज एक दक्षिणावर्ती शर्करा है और म्यूटारोटेशन प्रदर्शित करता है, जो दो एनोमरों, अल्फा और बीटा रूपों के बीच साम्यावस्था में परिवर्तन के कारण प्रकाशिक घूर्णन में परिवर्तन है।
उन वैज्ञानिकों के नाम क्या हैं, जिन्होंने प्रोटीन के जल-अपघटन से अनेक ऐमीनो अम्ल प्राप्त किए थे?
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Explanation
एमिल फिशर प्रोटीन के रसायन विज्ञान पर अपने कार्य के लिए प्रसिद्ध हैं, जिसमें प्रोटीन के जल-अपघटन के माध्यम से ऐमीनो अम्ल प्राप्त करना शामिल है। 19वीं सदी के अंत और 20वीं सदी की शुरुआत में उनके अग्रणी अनुसंधान ने प्रोटीन संरचना और चयापचय की हमारी समझ की नींव रखी।
___________ सेलुलोज नहीं है।
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Explanation
नायलॉन फाइबर एक सिंथेटिक बहुलक है और सेलुलोज से व्युत्पन्न नहीं है। लिलेन, रेयॉन और एसीटेट फाइबर सेलुलोज से व्युत्पन्न हैं, जिससे नायलॉन फाइबर सही उत्तर है।
किस पदार्थ के जल-अपघटन से हमें glucose के दो अणु प्राप्त होते हैं?
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Explanation
Maltose एक disaccharide है जो दो glucose अणुओं से बना होता है। जब maltose का जल-अपघटन होता है, तो यह दो glucose अणुओं में टूट जाता है। इसलिए, सही उत्तर maltose है।
प्रोटीन का आणविक द्रव्यमान _ __
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Explanation
प्रोटीन बड़े जैव-अणु होते हैं, और उनका आणविक द्रव्यमान सामान्यतः 10,000 डाल्टन (Da) से अधिक होता है। उदाहरण के लिए, प्रोटीन हीमोग्लोबिन का आणविक द्रव्यमान लगभग 68,000 Da होता है। इसलिए, सही उत्तर विकल्प D: > 10000 है।
जानवर के शरीर में कौन सा पदार्थ ग्लूकोज में परिवर्तित हो सकता है और आवश्यकता पड़ने पर ऊर्जा भी देता है?
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Explanation
ग्लाइकोजन एक पॉलीसैकेराइड है जो जानवरों में ऊर्जा भंडारण के रूप में कार्य करता है। आवश्यकता पड़ने पर यह ऊर्जा प्रदान करने के लिए ग्लूकोज में परिवर्तित हो सकता है। सुक्रोज और सेल्युलोज शरीर में इस प्रकार संग्रहीत नहीं होते हैं, और स्टार्च मुख्य रूप से ग्लूकोज का पादप भंडारण रूप है।
कौन सी शर्करा सब्जियों में नहीं पाई जाती है?
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Explanation
लैक्टोज सब्जियों में नहीं पाई जाती है। लैक्टोज एक द्विशर्करा है जो दूध और डेयरी उत्पादों में पाई जाती है। यह एक ग्लूकोज अणु और एक गैलेक्टोज अणु से बना होता है। सब्जियों में आमतौर पर ग्लूकोज, सुक्रोज और कभी-कभी माल्टोज जैसी शर्कराएँ होती हैं, लेकिन लैक्टोज नहीं।
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