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ग्लूकोस तथा जल के मिश्रण को पृथक किया जा सकता है:-
ग्लूकोस ठोस है तथा जल द्रव है, अतः दोनों को आसवन द्वारा पृथक किया जा सकता है।
निम्नलिखित में से कौन एक अनपचायक शर्करा है?
अनपचायक शर्करा वह शर्करा है जो अन्य अणुओं को इलेक्ट्रॉन नहीं दे सकती तथा इसीलिए अपचायक की भाँति कार्य नहीं कर सकती। सुक्रोस सबसे सामान्य अनपचायक शर्करा है
O
ll
NH2-CH-C-NH-CH2-CO2H
l
CH3
उपरोक्त यौगिक के जल-अपघटन से प्राप्त ऐमीनो अम्ल पहचानिए :-
(c) NH2CH2COOH (ग्लाइसीन) NH2-CH-COOH (ऐलेनीन)
l
CH3
दी गई अभिक्रिया का उत्पाद (B) है:
किस ऐमीनो अम्ल में काइरल केंद्र नहीं होता?
(c) NH2-CH2-COOH (ग्लाइसीन)
एक D-कार्बोहाइड्रेट है :
D-ग्लूकोस को संगत ओसाजोन में पूर्ण रूप से बदलने के लिए फेनिल हाइड्राजीन के आवश्यक तुल्यांकों की न्यूनतम संख्या है :
ग्लूकोस तथा फ्रक्टोस में विभेद करने के लिए कौन-सा/से अभिकर्मक प्रयुक्त हो सकते हैं?
(I) ब्रोमीन जल (II) टॉलेन अभिकर्मक (III) शिफ अभिकर्मक
प्रोटीनों में मुख्यतः होते हैं:
(a) प्रोटीन ऐमीनो अम्लों से बने होते हैं जिनमें -COOH समूह तथा NH2 समूह होते हैं।
मानव शरीर में एंजाइम प्रोटीन का जल-अपघटन करके बनाते हैं:
(d) प्रोटीन ऐमीनो अम्ल।
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