$\alpha$-अमीनो अम्ल का सामान्य सूत्र क्या है, जहाँ R पार्श्व शृंखला को निरूपित करता है?
NCERT रसायन पाठ (सारणी 10.2: प्राकृतिक अमीनो अम्ल) सामान्य संरचना दर्शाता है: H2N - CH(R) - COOH या R - CH(NH2) - COOH। जीव विज्ञान पाठ भी इन्हें $\alpha$-कार्बन पर हाइड्रोजन, कार्बोक्सिल, ऐमीनो और R समूहों वाले प्रतिस्थापित मेथेन के रूप में संदर्भित करता है।