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कौन सी शर्करा Fehling's Solution को अपचयित नहीं करती है?
सुक्रोज एक अअपचायक शर्करा है क्योंकि इसमें मुक्त ऐल्डिहाइड या कीटोन समूह नहीं होता है, जो Fehling's Solution को अपचयित करने के लिए आवश्यक है।
सुक्रोज के जल-अपघटन के बाद उत्पन्न मिश्रण के जलीय विलयन का विशिष्ट घूर्णन क्या है?
पॉलीसैकेराइड का सामान्य सूत्र है
पॉलीसैकेराइड, जिन्हें जटिल कार्बोहाइड्रेट भी कहा जाता है, का सामान्य सूत्र $(C_6H_{10}O_5)_n$ है। यह सूत्र ग्लूकोज जैसे मोनोसैकेराइड की पुनरावर्ती इकाइयों से बने पॉलीसैकेराइड को दर्शाता है। पॉलीसैकेराइड में स्टार्च, ग्लाइकोजन और सेल्यूलोज शामिल हैं। इस सूत्र में, 'n' पुनरावर्ती ग्लूकोज इकाइयों की संख्या को दर्शाता है।
प्रोटीन है/हैं____ ___
प्रोटीन शरीर में कई कार्य करते हैं। वे जैव रासायनिक अभिक्रियाओं को उत्प्रेरित करने के लिए एंजाइम के रूप में, संकेत संचारित करने के लिए हार्मोन के रूप में, और रोगजनकों से बचाव के लिए एंटीबॉडी के रूप में कार्य करते हैं। इस प्रकार, प्रोटीन एंजाइम, हार्मोन और एंटीबॉडी हो सकते हैं।
कौन सी शर्करा दक्षिणावर्ती है और म्यूटारोटेशन दर्शाती है?
माल्टोज एक दक्षिणावर्ती शर्करा है और म्यूटारोटेशन प्रदर्शित करता है, जो दो एनोमरों, अल्फा और बीटा रूपों के बीच साम्यावस्था में परिवर्तन के कारण प्रकाशिक घूर्णन में परिवर्तन है।
उन वैज्ञानिकों के नाम क्या हैं, जिन्होंने प्रोटीन के जल-अपघटन से अनेक ऐमीनो अम्ल प्राप्त किए थे?
एमिल फिशर प्रोटीन के रसायन विज्ञान पर अपने कार्य के लिए प्रसिद्ध हैं, जिसमें प्रोटीन के जल-अपघटन के माध्यम से ऐमीनो अम्ल प्राप्त करना शामिल है। 19वीं सदी के अंत और 20वीं सदी की शुरुआत में उनके अग्रणी अनुसंधान ने प्रोटीन संरचना और चयापचय की हमारी समझ की नींव रखी।
___________ सेलुलोज नहीं है।
नायलॉन फाइबर एक सिंथेटिक बहुलक है और सेलुलोज से व्युत्पन्न नहीं है। लिलेन, रेयॉन और एसीटेट फाइबर सेलुलोज से व्युत्पन्न हैं, जिससे नायलॉन फाइबर सही उत्तर है।
किस पदार्थ के जल-अपघटन से हमें glucose के दो अणु प्राप्त होते हैं?
Maltose एक disaccharide है जो दो glucose अणुओं से बना होता है। जब maltose का जल-अपघटन होता है, तो यह दो glucose अणुओं में टूट जाता है। इसलिए, सही उत्तर maltose है।
प्रोटीन का आणविक द्रव्यमान _ __
प्रोटीन बड़े जैव-अणु होते हैं, और उनका आणविक द्रव्यमान सामान्यतः 10,000 डाल्टन (Da) से अधिक होता है। उदाहरण के लिए, प्रोटीन हीमोग्लोबिन का आणविक द्रव्यमान लगभग 68,000 Da होता है। इसलिए, सही उत्तर विकल्प D: > 10000 है।
जानवर के शरीर में कौन सा पदार्थ ग्लूकोज में परिवर्तित हो सकता है और आवश्यकता पड़ने पर ऊर्जा भी देता है?
ग्लाइकोजन एक पॉलीसैकेराइड है जो जानवरों में ऊर्जा भंडारण के रूप में कार्य करता है। आवश्यकता पड़ने पर यह ऊर्जा प्रदान करने के लिए ग्लूकोज में परिवर्तित हो सकता है। सुक्रोज और सेल्युलोज शरीर में इस प्रकार संग्रहीत नहीं होते हैं, और स्टार्च मुख्य रूप से ग्लूकोज का पादप भंडारण रूप है।
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