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निम्नलिखित में से कौन से प्रोटीन बनाने के लिए एक साथ जुड़ते हैं?
प्रोटीन अमीनो अम्लों से बने होते हैं। ये अमीनो अम्ल पेप्टाइड बंधों द्वारा एक साथ जुड़कर लंबी श्रृंखलाएँ बनाते हैं, जो फिर प्रोटीन बनाने के लिए विशिष्ट त्रि-आयामी आकृतियों में मुड़ जाती हैं। अमीनो अम्ल प्रोटीन के निर्माण खंड हैं, जो विकल्प 'D: अमीनो अम्ल' को सही उत्तर बनाते हैं।
निम्नलिखित में से कौन एक डाइसैकेराइड नहीं है? [D PMT 2007]।
स्टार्च एक डाइसैकेराइड नहीं है। डाइसैकेराइड दो मोनोसैकेराइड से बनी शर्कराएँ हैं। उदाहरणों में माल्टोज, सुक्रोज और लैक्टोज शामिल हैं। हालाँकि, स्टार्च एक पॉलीसैकेराइड है, जो कई मोनोसैकेराइड इकाइयों से बना एक जटिल कार्बोहाइड्रेट है।
स्टार्च और सेल्युलोज ऐसे यौगिक हैं जो … की अनेक इकाइयों से बने होते हैं [CPMT 1988, 89, 93, 2009]
स्टार्च और सेल्युलोज पॉलीसैकेराइड हैं, जो मोनोसैकेराइड (सरल शर्करा) की लंबी श्रृंखलाएँ हैं। पादपों में, स्टार्च ग्लूकोज का भंडारण रूप है, जबकि सेल्युलोज कोशिका भित्ति का एक संरचनात्मक घटक है। दोनों ग्लूकोज, एक सरल शर्करा, की पुनरावृत्त इकाइयों से बने होते हैं।
निम्नलिखित में से कौन सा द्वितीयक मेटाबोलाइट लेसिटिन के रूप में उपयोग किया जाता है?
कॉन्कैनावलिन A लेसिटिन की श्रेणी में आता है
पशु जगत में सबसे प्रचुर मात्रा में पाया जाने वाला प्रोटीन कौन सा है?
कोलेजन पशु जगत में सबसे प्रचुर मात्रा में पाया जाने वाला प्रोटीन है। यह एक संरचनात्मक प्रोटीन है जो त्वचा, टेंडन और हड्डियों जैसे संयोजी ऊतकों में पाया जाता है, जो शक्ति और लोच प्रदान करता है। इसलिए, विकल्प 'o1: कोलेजन' सही उत्तर है।
निम्नलिखित में से कौन सा अमीनो अम्ल का सबसे व्यापक वर्गीकरण विधि है:
प्रोटीन की संरचना किन किरणों द्वारा नष्ट की जा सकती है
पराबैंगनी किरणें प्रोटीन की संरचना को नष्ट कर सकती हैं। UV विकिरण पेप्टाइड बंधों के टूटने और प्रोटीन श्रृंखलाओं के बीच क्रॉस-लिंक के निर्माण का कारण बन सकता है, जिससे विकृतीकरण और कार्य की हानि होती है।
अमीनो अम्ल की पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला है:
अमीनो अम्लों की एक पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला प्रोटीन का निर्माण करती है। प्रोटीन पेप्टाइड बंधों द्वारा जुड़े अमीनो अम्लों की लंबी श्रृंखलाओं से बने होते हैं। श्रृंखला में प्रत्येक अमीनो अम्ल को एक अवशेष कहा जाता है, और इन अवशेषों का अनुक्रम प्रोटीन की संरचना और कार्य को निर्धारित करता है।
प्रत्येक अमीनो अम्ल का अद्वितीय गुणधर्म उसके विशिष्ट द्वारा निर्धारित होता है:
प्रत्येक अमीनो अम्ल की एक अद्वितीय पार्श्व श्रृंखला होती है, जिसे R समूह के रूप में जाना जाता है, जो इसके विशिष्ट गुणधर्मों को निर्धारित करता है। –COOH समूह (कार्बोक्सिल समूह) और –NH2 समूह (अमीनो समूह) सभी अमीनो अम्लों में समान होते हैं, जबकि पेप्टाइड बंध अमीनो अम्लों को एक साथ जोड़ता है। इसलिए, प्रत्येक अमीनो अम्ल की विशिष्ट विशेषताएं उसके R समूह द्वारा निर्धारित होती हैं।
एस्पार्टिक अम्ल और लाइसिन किस बंध द्वारा एक-दूसरे से जुड़े होते हैं:
एस्पार्टिक अम्ल और लाइसिन अमीनो अम्ल हैं, और अमीनो अम्लों को आपस में जोड़ने वाला बंध पेप्टाइड बंध कहलाता है। पेप्टाइड बंध एक अमीनो अम्ल के कार्बोक्सिल समूह और दूसरे अमीनो अम्ल के अमीनो समूह के बीच निर्जलीकरण संश्लेषण अभिक्रिया द्वारा बनते हैं।
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